女孩約會:store: Maturo VITA Enoteca 錦杯吧-義式居酒屋
add:高雄市左營區辛亥路82號, Kaohsiung, Taiwan 813
tel:(07)556-8017
這家餐廳與高雄的"散文廚房"和"達文郡"是同體系的餐廳，但是老闆是不是同一個人我們並不知道唷
只是比起前面提到的兩家阿我們覺得這間餐廳更有意思唷
她主打是義式居酒屋，非常特別，高雄還沒有類似的店呢!!
為此我們還特別去查了一下居酒屋的定義
等等文章最下方會有它的故事唷
為了要朝聖這間新的店阿，Patty和Amber 早早就決定要以dress code盛裝去吃飯飯喔
我們也想要享受像大人般的約會風格，所以用的是簡單的黑白兩色搭配
誰叫我們喜歡美食也愛漂亮捏
店外一景，風格很像歐洲街上隨時可以看到的小餐館網內看卻是人聲鼎沸大家都忙著吃飯聊天喝酒
今日蔡名:
1.牛肉菇蔬奶油紅白醬栗子麵
2.爐烤鴨胸佐凱薩琳橙香醬襯時蔬
3.拿坡里微辣茄汁蛤蜊 Vongole alla marinara
我們的前菜 拿坡里微辣茄汁蛤蜊 Vongole alla marinara
因為patty很喜歡吃蛤蠣，當天非常lucky的有當天進貨的蛤蠣，毫不猶豫就點來品嚐品嚐!!!
看看那個肥美飽滿的蛤蠣，多麼可口壓!!
醬汁充滿了海鮮的鮮甜味，有附上兩片法國麵包，是可以沾著湯吃品嚐!!
麵包完全吸附這道料理的精華，口齒留香這詞完全貼切的形容這道料理♥♥♥
要不是怕沒有胃裝後面的美食，我覺得我們可以一人吃五片!!哈哈哈
這是固定菜單上沒有的料理優~不過北鼻們如果想吃還是可以跟老闆預先點菜悠!!!
品嚐海鮮通常會建議配上白酒品嚐，所以美麗的老闆娘莎曼莎幫我們選了一支白酒，
還有幫我們醒酒，而且還非常細心得先用酒淋過酒杯，讓酒的香氣都跑出來了!
喝起來非常的順口，微甜的香氣，非常適合女孩兒悠!!
一家店用不用心從小地方就可以輕易觀察，老闆娘的親切服務以及料理的美味，才出第一道菜就徹徹底底征服我們的心!!
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江江江江
主餐登場囉!!!!
牛肉菇蔬紅白醬栗子麵
這道料理的醬汁是紅白醬悠，原本菜單上是做白醬低優~
但是老闆考慮到我們主餐想配紅酒(因為一般白醬都會搭白酒品嚐)，所以特地幫我們在醬汁上做一些小小的變化，
讓我們可以品嚐到這道料理不同的風味!!(有沒有很大心!!!!
)
而且而且，因為栗子麵是是amber來用餐之前特地上網調查的餐點，所以要主動向老闆詢問才點的到悠，一般菜單好像沒有!
最lucky的是!!!!!剛好剛好店內剩下最後後後一份，剛好被我們點走惹!!!!整個就是超high呀!!!!!( 哈哈女孩永遠都對最後一個有莫名的執著)
也太太太開心惹!!!!栗子麵是老闆從義大利帶回來的優~所以下次要再吃的話，就要等到老闆在去義大利帶回來囉!!!
那天真的太開心太幸運了!!!!!
栗子麵吃起來口感非常得特別，吃起來脆脆的~帶點麵香也有麵的嚼勁，細細品嚐還可以吃到栗子微粒在麵裡頭，完全的吸附湯汁，非常好吃!!!
牛肉也是在水準之上，熟度抓得剛剛好，小小一塊很好入口，好吃優!!!
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第二道主餐 爐烤鴨胸佐凱薩琳橙香醬襯時蔬
妮們看看!!!!!這鴨胸煎的多漂釀壓!!!!!粉粉嫩嫩的顏色!!!主廚是有練過的!!!
鴨胸也是美味壓~!!!吃起來熟嫩度剛剛好，而且把肉質本身的香氣都逼出來，非常濃郁可口!!
可先吃一口原味，品嚐肉質本身的味道，之後再沾上旁邊的香橙醬，讓口味更清爽，女孩們一定會愛!
老闆娘幫我們選的紅酒，紅酒香氣迷人，配上肉質軟嫩的鴨胸，哇!!!超搭的!!
一口鴨胸一口紅酒!!!我們應該是在天堂吧~哈哈哈
最後老闆娘還請我們吃手工製作小餅乾，也是好好吃優!!!外面買不到的味道優~(有老闆娘的愛心)
因為我們太貪吃惹~拍都沒拍就被我們吃掉惹!!哈哈哈
很用心的一家店優!!
誠心推薦北鼻們來用餐，更推薦坐吧檯悠!!可以和老闆一起聊天!!非常愜意!!
這次用餐的氣氛和心情都非常的開心
twintle caskle 的構思也是在那天小小萌芽!!!!
生活就是要處處充滿驚奇和刺激，更讓人有努力的動力!!
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小故事:
居酒屋這種飲食文化是日本所有上班族的下班好去處，或許大家會認為每天應酬是一種疲勞轟炸，但日本卻樂愛此好
因為應酬多表示其外交能力強，所以一下班就是居酒屋、酒店報到。
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